Svētku ēdamgrāmata

Preces apraksts

Smelies iedvesmu un saklāj skaistu svētku galdu: katru savā noskaņā, izpildījumā, ar īpašu ēdienkarti un idejām.

Latviskajā galdā

Receptes no mūsu pašu produktiem (nekādas eksotikas!): biešu plācenīši, zandarts saldā krējuma mērcē, saldie sklandrauši ar biezpienu, kafijas krēms, šokolādes suflē ar cidoniju un ābolu džemu, kūka Latvijas karoga krāsās un pašu gatavotas šprotes...

Klasiskajā galdā

Receptes, kuras ir pārbaudīta vērtība: vistas galerts, cepta zoss krūtiņa, mazās siera kūciņas, ar štovētiem kāpostiem pildīta pīle, vistu aknu pastēte un vēl...

Ziemassvētku galdā

Ēdiens īpašas noskaņas uzburšanai: cepts avokado ar lasi, sēņu pīrāgs, vistas ruletītes ar Briseles kāpostiem, kartupeļu fondants un žāvētu plūmju kūka...

Svaigajā galdā

Veģetāri un viegli ēdieni atslodzei pēc pārēšanās svētkiem: saldie ābolu salāti, smūtiji, dārzeņu kroketes ar rīsiem, ķirbju gruboto un pīlādžu limonāde.

Gardus ēdienus uz visiem četriem galdiem palīdzēja servēt arī šefpavāri: Māris Astičs, Rūdolfs Šteinbergs, Matīss Aleksandrovs, Ēriks Aleksejevs.