Receptes / Diena / Receptes / Diena

Saldējums 18.novembra svētkiem © DIENA (2)

Konkursā Mana svētku recepte, kurā tika aicināti piedalīties gardāko 18.novembra svētku desertu autori, par labāko atzīta Ozoliņu ģimenes iesūtītā saldējuma recepte. Jūsu uzmanībai publicējam Ozoliņu ģimenes iesūtīto recepti un fotogrāfijas.

Trejādās marinādēs izturētas reņģu filejas ar siera krēmu un tomātu želeju © DIENA (5)

Restorāna Queens šefpavārs Rolands Rudzāts teic, ka rudens pelēkajās dienās labprāt pats darbojoties savā virtuvē un, liekot lietā zināšanas, radošo izdomu un vēlēšanos pārsteigt mīļos ar kaut ko parastu neparastajā, gatavo cienastu, kas allaž tiek atzinīgi novērtēts. Baltijas jūrā nozvejotu reņģu fileja ar siera krēmu, laša filejas muss, citronu torte ar pašu dārzā augušu burkānu marmelādi - skan labi.

Laša filejas muss ar dārzeņu ragū un brokoļu biezeni © DIENA (7)

Pagatavošana1. Laša fileju sablenderē ar olām, saldo krējumu un garšvielām, satin plēvē kā desu un liek vārošā ūdenī uz 12 minūtēm.

Konkursā Mana svētku recepte, kurā tika aicināti piedalīties gardāko 18.novembra svētku desertu autori, par labāko atzīta Ozoliņu ģimenes iesūtītā saldējuma recepte.

Šodien

Receptes

Saldējums 18.novembra svētkiem © DIENA (2)

Trejādās marinādēs izturētas reņģu filejas ar siera krēmu un tomātu želeju © DIENA (5)

Laša filejas muss ar dārzeņu ragū un brokoļu biezeni © DIENA (7)

Noskaidroti konkursa Mana svētku recepte uzvarētāji © DIENA

Šodien

Receptes

Saldējums 18.novembra svētkiem © DIENA(2)

Trejādās marinādēs izturētas reņģu filejas ar siera krēmu un tomātu želeju © DIENA(5)

Laša filejas muss ar dārzeņu ragū un brokoļu biezeni © DIENA(7)

Noskaidroti konkursa Mana svētku recepte uzvarētāji © DIENA

Saldējums 18.novembra svētkiem © DIENA (2)

Trejādās marinādēs izturētas reņģu filejas ar siera krēmu un tomātu želeju © DIENA (5)

Laša filejas muss ar dārzeņu ragū un brokoļu biezeni © DIENA (7)