Laika ziņas
Šodien
Daļēji apmācies
Aktuāli
Rīgā +9 °C
Daļēji apmācies
Ceturtdiena, 11. decembris
Valdis, Voldemārs, Valdemārs

Receptes

Sievietes vīndares

Vīnu vēsturē var ieraudzīt, ka arī sievietes ir pielikušas savu roku daudzu slavenu vīnu tapšanā. Barba Nikola Kliko-Ponsardēna, kuru daudzi vairāk pazīst kā Kliko atraitni, bija viena no pirmajām sievietēm, kas, pateicoties drosmei un neapšaubāmam vadītājas talantam, pierādīja, ka arī šajā biznesā sieviete nav sliktāka par vīrieti. Tā var sasniegt pat vairāk nekā daudzi no viņiem.

Maltiešu trusis – sarkanvīnā, tomātos, ķiplokos(1)

Nosaukt maltiešu tradicionālo ēdienu varētu būt erudīcijas raidījumu cienīgs jautājums. Maltā, kuras galvaspilsēta Valleta šogad kļuvusi par Eiropas kultūras galvaspilsētu, ir visi Vidusjūras reģionam raksturīgie gardumi – zivju un jūras produktu daudzveidība, ieskaitot eksotiskās korifēnas, dārzeņi un augļi, aitas un kazas sieri, medus, vīns un ar rokām ievākts jūras sāls.