Syrah un Shiraz © DIENA
Tie, kam patīk ziema, var priecāties – šonedēļ vienlaikus ar solāro pavasari tā beidzot ir iestājusies. Kamēr tā tur mūs savā varā, meklējam siltumu un komfortu.
Receptes
Bešamela mērce – franču kulinārijas un lazanjas pērle © DIENA
Bešamela mērce ir viena no klasiskās franču virtuves pamatmērcēm, kas tiek plaši izmantota dažādos ēdienos visā pasaulē. Tai ir maiga, krēmīga tekstūra un būtībā neitrāla garša, tāpēc tā lieliski papildina dažādus ēdienus
Februāri sākam ar kāpostiem © DIENA
Trīs ēdieni, kuros galveno vai vismaz otrā plāna lomu spēlē kāposti.
Kā samazināt pārtikas atkritumus? © DIENA
Kad prātoju par dabai draudzīgu saimniekošanu virtuvē, vienmēr nonāku pie secinājuma, ka visdraudzīgāk saimnieko mani vecāki laukos. Viņi vienlaikus vismazāk lauza galvu par to, un viņu ikdienas valodā nav tādu frāžu kā "ilgtspējīga pārtika", "ētiski ražoti produkti".