Viņa sacīja, ka "Lido" ražošanas kapacitāte patlaban ir izsmelta, tāpēc plānota jaunas ražotnes izveide. "Pašlaik ir sākts aktīvs ražotnes projektēšanas process. Šī ir galvenā prioritāte, lai palielinātu "Lido" kapacitāti un varētu atklāt jaunas ēdināšanas vietas," viņa minēja.
Auziņa stāstīja, ka līdz ražotnes atklāšanai "Lido" turpinās strādāt pie jaunu tehnoloģiju ieviešanas, lai uzlabotu esošo ēdināšanas vietu pasniegšanas formātu, klientu ērtību un labbūtību.
Viņa uzsvēra, ka "Lido" izvērtē jaunas potenciālās ēdināšanas vietas, tomēr kapacitātes dēļ tās nav iespējams atklāt. Vienlaikus viņa papildināja, ka "Lido" jaunā koncepta veikali uzrāda labus rezultātus, tādēļ uzņēmums varētu strādāt arī pie to paplašināšanas plāniem.
Komentējot, vai pēc ražošanas ēkas pabeigšanas "Lido" varētu paplašināties arī Igaunijā un Lietuvā, viņa sacīja, ka Lietuva ir viens no potenciālajiem tirgiem, kā arī Igaunijā ir potenciāls, jo pašlaik "Lido" atrodas tikai Tallinā, bet potenciāli ir iespējams attīstīties arī Tartu. Tāpat viņa papildināja, ka Rīgā ir vietas, kur "Lido" var attīstīties, kā arī ir plānoti esošo ēdināšanas vietu renovācijas darbi un "Lido" atpūtas centra pilnveidošana.
Savukārt ārpus Rīgas "Lido" līdz 2027. gadam neplāno attīstīties. Auziņa norādīja, ka "Lido" konceptam ir vajadzīga liela cilvēku plūsma, tādēļ stabilākā ekonomika ir Rīgā. "Pierīgā patlaban ir sasniegta pietiekami liela plūsma, tādēļ nākotnē varētu skatīties uz paplašināšanu, piemēram, Mārupes, Siguldas un Ogres virzienā, bet vispirms ir jāsagaida ražotne," viņa piebilda.
Auziņa atzīmēja, ka novembra beigās "Lido" atklāja rekonstruēto ēdināšanas vietu tirdzniecības centrā "Domina Shopping", kur tika investēti aptuveni 1,3 miljoni eiro. Divu mēnešu laikā veikta ēdināšanas vietas pārbūve, atjaunots interjers un modernizēta klientu apkalpošanas zona, ieviešot pašapkalpošanās pieeju.
"Lido" vadītāja norādīja, ka pašapkalpošanās pieeja patlaban pieejama divās "Lido" ēdināšanas vietās Latvijā, tomēr arī citās "Lido" vietās tiek attīstītas pašapkalpošanās iespējas, piemēram, ieviešot pašapkalpošanās vitrīnas un citas tehnoloģijas.
Jau ziņots, ka "Lido" investēs vairāk nekā 40 miljonus eiro jaunas ražošanas, noliktavas un biroja ēkas "Lido māja" izveidē Kurzemes prospektā, Rīgā.
"Lido mājas" kopējā platība veidos 16 000 kvadrātmetru, vienlaikus nodrošinot darbavietas aptuveni 250 cilvēkiem.
Kompānijā iepriekš informēja, ka projekta laikā paredzēts pārveidot daļu no Rīgas radiotehnikas rūpnīcas ēkas, kā arī pilnībā atjaunot ēkas tehnisko stāvokli un pielāgot to "Lido" pārtikas ražošanas, uzglabāšanas un administratīvo funkciju vajadzībām.
"Lido māja" būs daļa no mazumtirdzniecības parka kompleksa, kura kopējā platība sasniegs 88 000 kvadrātmetru. Kompleksā atradīsies "Apollo Kino", "Skypark", "Euronics", "KFC", "Sportland", "Sinsay" un citi izklaides, restorānu un mazumtirdzniecības zīmoli. Mazumtirdzniecības parka kopējās investīcijas veidos aptuveni 100 miljonus eiro.
Būvniecības darbi tiks sākti nākamā gada pavasarī, savukārt kompleksa pilnīga nodošana ekspluatācijā un atklāšana paredzēta 2027. gada vasarā, kad "Lido" atzīmēs 40. gadadienu.
Kompānijā norāda, ka "Lido māja" ļaus būtiski palielināt pārtikas ražošanas jaudu un apmēru - līdz 100 tonnām dienā. Pēc projekta realizēšanas "Lido" plāno iegūt pārtikas drošības sertifikāciju, kas nodrošinās starptautiski atzītu kvalitātes garantiju un sniegs iespējas uzņēmuma produkcijai konkurēt Eiropas tirdzniecības ķēdēs.
Jau ziņots, ka "Lido" koncerns pagājušajā finanšu gadā, kas ilga no 2024. gada 1. maija līdz šā gada 30. aprīlim, strādāja ar 79,1 miljona eiro apgrozījumu, kas ir par 15% vairāk nekā iepriekšējā finanšu gadā, un kompānijas peļņa palielinājās divas reizes - līdz 7,8 miljoniem eiro, aģentūru LETA informēja kompānijā.
Kompānija "Lido" reģistrēta 1991. gadā, un tās pamatkapitāls ir 1,293 miljoni eiro. Koncernā ietilpst SIA "Lido nekustamie īpašumi", kā arī četri Igaunijas uzņēmumi - "Lido Eesti", "Lido Kristiine", "Lido Mustamae", "Odil Eesti".
"Lido" grupā ietilpst 13 ēdināšanas vietas un pieci veikali Latvijā, piecas ēdināšanas vietas Igaunijā, kulinārijas ražotne, alus darītava un konditoreja Rīgā.