Laika ziņas
Šodien
Skaidrs
Aktuāli
Rīgā -10 °C
Skaidrs
Piektdiena, 9. janvāris
Aksels, Alta, Kaspars

Ainārs Sedlenieks

Mazliet skābuma svaigumam

Lai cik labi būtu sarkanvīni vai baltvīni, tomēr vasara ir vispiemērotākais brīdis, lai baudītu rozā vīnus. Esmu atradis, manuprāt, gandrīz ideālu rozā vasaras vīnu. Tas ir Freschello Raboso Rosato Frizante, kas veikalā maksā gandrīz trīs latus. Pirmkārt, man vasarā gribas vieglu vīnu. Ja vīnam būs pārāk liels alkohola līmenis, karstajā vasaras saulē tas liksies smags, to būs grūtāk baudīt un reibinās pārāk ātri.

Nemitīgu meklējumu un atklājumu prieks

Ir brīži, kad man iestājas tāds kā vīnu nogurums. Šādos brīžos, ieejot veikalā un aplūkojot lielveikalu vīnu plauktus, man kļūst garlaicīgi. Nekā jauna, interesanta. It kā gribas kaut ko nobaudīt, bet vai es vēlos pirkt kādu populāra stila vīnu, par kuru jau iepriekš zinu, kā tas garšos? Tāds nu ir šis grūtais vīna mīļotāja liktenis.

«Prodotti tipicii» jeb māksla pārdot

Neslēpšu, man ļoti patīk itāļu pieeja dažādu problēmu risinājumam. Neveicas iekšējā tirgū? Vīnu patēriņš samazinās? Pievēršam lielāku uzmanību eksporta noietam. Apgūstam līdz šim svešo Āziju un Krievijas tirgu. Ārzemēs, pieprasa kaut kādus īpašus supervīnus? Nav problēmas, laužam tradīcijas un sākam ražot kaut ko īpašu.

Sakarību starp cenu un ražību meklējot

Laiku pa laikam kāds no paziņām man lūdz ieteikt kādu ļoti labu, bet ne pārāk dārgu vīnu. Nu tādu, kas maksātu ap trīs četriem latiem. Diemžēl lielākoties man nāks viņus apbēdināt. Par šādu cenu neko izcilu nevar nopirkt. Lai kā mums negribētos, bet tomēr pastāv kaut kāda likumsakarība starp cenu un vīna garšas/kvalitātes līmeni.