Kuskuss ar Grieķijas atblāzmu © DIENA
Kuskuss ar Grieķijas atblāzmu
Receptes
Fantastiska piedeva ceptai gaļai: Granātābola un valriekstu relišs © DIENA(2)
Granātābola un valriekstu relišs
Gardas uzkodas Jaungada sagaidīšanai © DIENA(1)
Visticamāk, noticis kā parasti - garajās Ziemassvētku brīvdienās tā īsti no svētku galda nav sanācis piecelties. Bija gan zirņi, gan pīrāgi, gan cepetis, gan kāposti. Tātad ēsts ir gana! Tāpēc, sagaidot Jauno gadu, restorāna Ostas skati šefpavāram Ingmāram Ladigam lūdzām idejas vieglām uzkodām - kurās daudz zaļumu, kuras ballējoties var viegli paņemt rokās.
Svētku recepte: Piparkūku siera kūka © DIENA(2)
Piparkūku siera kūkaSastāvdaļas: 200 g piparkūku; 50 g sviesta; 500 g mascarpones siera vai kāda cita svaigā siera bez piedevām;4 ēd. k. pūdercukura;3 olas; 1 laims; mandarīni; kanēlis, piparmētras.Pagatavošana:1. Sablendē vai smalki saberž piparkūkas un sajauc ar istabas temperatūrā atlaidinātu sviestu.