Sēnes

Sācies īstais sēņulaiks

Pienākušas ziņas, ka šis ir ļoti labs sēņu gads un nupat arī sācies īstais sēņu laiks. Tāpēc brīvdienu rīti nav izmantojami ilgai gulšņāšanai. Kad gaismiņa vēl tikai svīst, jāvelk kājās zābaki, un ar sēņu groziņu rokās - mežā iekšā! Vērtīgās un veselīgās dabas veltes jālasa, jāgatavo, jāēd un jāliek arī ziemas krājumos. Liels sēņotājs ir Mārupes kafejnīcas Experience Cafe šefpavārs Rolands Rudzāts. Tikko viņš sievai un meitiņai Nikolai par prieku pagatavoja sēnes pēc paša receptēm: «Manām meitenēm garšoja, tāpēc iesaku receptes arī Dienas lasītājiem. Labu apetīti!»

30. augusts, 2011, 10:53

Mikologi:šis ir sēņu gads!

Izpētot situāciju mežos un vērojot laika apstākļus, Latvijas Dabas muzeja speciālisti aicina visus doties sēņot tieši tagad, jo ir sācies īstais sēņu laiks. Mikologi norāda, ka salīdzinājumā ar citiem gadiem, šis ir ražens sēņu gads.

19. augusts, 2011, 8:46

Līdaka: no sēņotāju un ogotāju karšu gūtajiem līdzekļiem varētu labiekārtot mežus

Varētu ieviest makšķernieku kartei līdzīgu sēņotāja un ogotāja karti, taču apzinos, ka šādas kartes ieviešana izraisītu lielu neapmierinātību bezdarbniekos, atklāj Saeimas deputāts Ingmārs Līdaka (ZZS).

28. februāris, 2011, 14:09

Latvijas mežos katru gadu tiek salasītas sēnes 35,9 miljonu latu vērtībā

Katru gadu Latvijas mežos tiek salasītas sēnes 35,9 miljonu latu vērtībā, liecina konferencē Meža nozare 20 Latvijas neatkarības gados prezentētie materiāli.

25. februāris, 2011, 15:03

Marija Golubeva: Āboli un sēnes

Ēdiena pievilcīgums man vienmēr saistās ne tikai ar tā garšu, bet arī ar asociācijām, ko tas izraisa. Īpaši iecienīt kādu gardumu man dažreiz palīdzējis pat tas, kādā kontekstā to piemin XV gadsimta hronikas vai XVIII gadsimta memuāri. Vēl viens iedvesmas avots ir bērnības atmiņas un studentu gados izlasītās grāmatas. Tāpēc rudens sākums manā iztēlē neatraujami saistāms ar āboliem un sēnēm.

2. oktobris, 2009, 11:20

Stabiņš sūnās, galdiņš virsū* jeb sēnes

Šogad siltais un mēreni mitrais septembris ir iemesls, kāpēc daudzi labprāt dodas pastaigā uz mežu un lasa sēnes. Sēņu pasaule bieži slēpj sevī pārsteigumu – interesantas formas, daudzveidīgas krāsas un dabas retumus. Rudens ir īstais laiks, kad sākt sēņu vērošanu un pētīšanu.

22. septembris, 2009, 14:25