Cik ilgi glabāt saldētavā?
Saldētas ogas un augļus saldētavā vēlams glabāt līdz 12 mēnešiem, dārzeņi jāizlieto deviņu mēnešu laikā, sēnes – sešu mēnešu laikā.
Receptes
Sidra zemes sidri © DIENA
Pagājušajā nedēļā stāstīju par Normandijas ābeļdārziem un tajos audzēto ābolu sidru. Taču tikpat īpašs, lai gan stilā atšķirīgs ir Britu salās tapušais sidrs. It īpaši slaveni ir Sidra zemē (Cider Country) darītie dzērieni. Tā atrodas Anglijas rietumos – Herefordšīrā, Somersetas un Devonas grāfistēs. Tieši tur klimats un augsne ir īpaši piemēroti sidra ābolu audzēšanai. Reģiona ainavā plaši izkaisīti ābeļdārzi, un vietējā ekonomika daudzās vietās balstās tieši šajā nozarē.
Kā rīkoties, ja notikusi saindēšanās ar sēnēm © DIENA
Noslēdzot rakstu sēriju par drošu sēņu lietošanu uzturā, vēl vērts uzsvērt, ka sēnes (ne visas, bet dažas sugas) nevajadzētu ēst, vienlaikus lietojot arī alkoholu.
Galda bietes rudens ēdienos © DIENA
Trīs receptes tiem, kam garšo galda bietes.