Kas ir vegānisms
Vegānisms ir uztura filozofija, kuras piekritēji kategoriski neēd dzīvnieku izcelsmes produktus. To mēdz jaukt ar veģetārismu, bet jāsaka, ka tās ir divas diezgan dažādas pieejas. Veģetārieši atsakās tikai no gaļas, citreiz arī no zivīm, līdz ar to viņu šķīvī atradīsiet olas un piena produktus. Vegāns toties neēd neko, kas nācis no dzīvnieku pasaules – ne olas, ne pienu, ne pārtiku, kuras sastāvā ir šīs izejvielas. Ētiska pārliecība, ka dzīvniekiem nedrīkst likt ciest, iziet arī ārpus pusdienām. Vegāni nenēsā kažokādas un ādas, nelieto kosmētiku, kas testēta uz dzīvniekiem, un nosoda izejvielas, kuru iegūšana rada ciešanas. Piemēram, lai arī palmu eļļa ir vegānisks produkts, tās ražošanai iznīcina lietus mežus, kas savukārt ir mājvieta orangutaniem. Vegānisma idejas mūsdienās ir cieši saistītas arī ar klimata krīzes jautājumiem. Kāpēc šie cilvēki izvēlas sarežģīt sev dzīvi? Tā ir ētiska pārliecība, nevis dzīšanās pēc veselīgas diētas. Galvenais mērķis ir dzīvnieku labklājība. Vegāns var ēst arī neveselīgi – burgeris un frī var būt vegāniski. Galvenais, lai šķīvja saturs nedarītu pāri dzīvām būtnēm. Tomēr motivācijas ir dažādas un daži šim uzturam pievēršas arī tāpēc, lai uzlabotu paša veselību.
Visu rakstu lasiet žurnāla Sporta Avīze februāra numurā! Ja vēlaties žurnāla saturu turpmāk lasīt drukātā formātā, to iespējams abonēt ŠEIT!