Vīns

Beaujolais Nouveau ir klāt!

Katru gadu novembra trešajā ceturtdienā saskaņā ar franču likumiem tieši pusnaktī pēc Parīzes laika salūtu, mūzikas un svētku gaisotnē tiek atkorķēts Beaujolais Nouveau – jaunais božolē. Šogad jaunā božolē svētki tika atklāti 21. novembrī. Tas ir pirmais šāgada ražas vīns, noraudzēts ļoti īsā laikā, faktiski tikai dažas nedēļas pēc ražas novākšanas beigām.

30. novembris, 2019, 18:53

Puspudele Mozeles vīna

Vīna festivāla rīkotāja Inese Veisa par Vācijas vīnogu karalieni, vīna darīšanas perspektīvām Latvijā un par to, ko piedzert pie pelēkajiem zirņiem.

23. jūnijs, 2019, 8:00

Kā Cahors kļuva par kagoru

20. aprīlis, 2019, 22:10

Vīnziņa ceļvedis - pieci vīna stila apzīmējumi vieglākai izvēlei

6. aprīlis, 2019, 18:50

Baltijas labāko vīna karšu konkursā arī šogad uzvarējis Rīgas vīna bārs Vieta

6. aprīlis, 2019, 17:00

Latvijā mazās vīna darītavas varēs ražot vīnu tikai no vietējiem produktiem

Latvijā mazās vīna darītavas turpmāk vīnu varēs ražot tikai no vietējos dārzos, dravās vai savvaļā iegūtiem augu produktiem, paredz Saeimas Tautsaimniecības, agrārās, vides un reģionālās politikas komisijas atbalstītie grozījumi Alkoholisko dzērienu aprites likumā.

14. augusts, 2018, 14:48

Sievietes vīndares

Vīnu vēsturē var ieraudzīt, ka arī sievietes ir pielikušas savu roku daudzu slavenu vīnu tapšanā. Barba Nikola Kliko-Ponsardēna, kuru daudzi vairāk pazīst kā Kliko atraitni, bija viena no pirmajām sievietēm, kas, pateicoties drosmei un neapšaubāmam vadītājas talantam, pierādīja, ka arī šajā biznesā sieviete nav sliktāka par vīrieti. Tā var sasniegt pat vairāk nekā daudzi no viņiem.

4. februāris, 2018, 17:38

Laikapstākļu dēļ šogad pusgadsimta laikā mazākais saražotā vīna apjoms

Šogad saražotā vīna apjoms krities par 8,2%, tādējādi sasniedzot zemāko līmeni 50 gadu laikā, kas saistāms ar nepiemērotiem laikapstākļiem galvenajās vīnu ražojošajās valstīs Itālijā, Francijā un Spānijā, pavēstījusi Starptautiskā Vīna organizācija (OIV).

24. oktobris, 2017, 16:55

Vīna nieze

"Kvalitātei nav jāiet roku rokā ar cenu. Tu vari nopirkt pudeli kvalitatīva vīna arī par cenu, kas zemāka par desmit eiro," ir pārliecināts vīnzinis Jānis Volkinšteins. Viņaprāt, ir daudz mītu, kas apvij savulaik par dievu dziru dēvēto dzērienu, un viens no viņa profesionālajiem uzdevumiem ir tos atspēkot

15. oktobris, 2017, 7:16

Eksperti: Vīna ražošana Eiropā nokritusies līdz zemākajam līmenim kopš Otrā pasaules kara

Vīna ražošanas apjoms Eiropā nokrities līdz zemākajam līmenim kopš Otrā pasaules kara saistībā ar bargiem laikapstākļiem, kas skāruši Itāliju, Franciju, Spāniju un Vāciju, otrdien paziņoja Eiropas lauksaimnieku organizācija Copa-Cogeca.

11. oktobris, 2017, 10:22

Vīni ar stāstu

Cilvēki nepērkot vīnu, bet gan stāstu par vīnu. Ja vienam no diviem līdzvērtīgiem vīniem varam nosaukt tikai izcelsmi un vīnogu šķirni, bet otram papildus ir stāsts par gadsimtu senām vīndarīšanas prasmēm vai kādu citu saistošu notikumu, tad kuram no šiem diviem ir lielākas iespējas nonākt mūsu pusdienu galdā?

16. septembris, 2017, 20:46

Grils+vīns=miers?

Vasara ir klāt, un grilēšanas prieki var sākties. Kur prieks, tur vīns. Vai otrādi. Es uzskatu, ka baudīt ēdiena un dzēriena saderību ir viens no nedaudzajiem grēcīgajiem prieciņiem, ko varam atļauties šad un tad.

28. maijs, 2017, 10:12