Klāt sparģeļu sezona © DIENA
Sparģeļu audzēšanai Latvijā ir daudz senāka vēsture, nekā varētu šķist. Vācu baronu muižu dārzos tos audzēja jau XVIII gadsimtā.
Receptes
Rabarberu liķieris © DIENA
Pavisam drīz rabarberu dārzos būs vairāk, nekā spēsim tos apēst plātsmaizēs un citos desertos. Viena no iespējām – pagatavot liķieri. Tas ir pavasarīgs un aromātisks dzēriens, ko viegli pagatavot mājās. Tā skābenā garša un košā krāsa lieliski papildinās gan desertus, gan kokteiļus. Piedāvāju vienkāršu recepti, lai izbaudītu šo sezonālo gardumu.
Šašliks ar citroniem © DIENA
Šašliks ar citroniem - recepte gardākām brīvdienām.
Kādus ēdienus Lieldienu galdā ceļ citas tautas © DIENA
Mums, latviešiem, Lieldienu vēlo brokastu galdā galveno vijoli neiztrūkstoši spēlē sīpolu mizās, bērzu lapiņās, sūnās un citos dabas materiālos krāsotas olas. Citām tautām ir savi ēdieni – Lieldienu simboli.