Gaļa

Krievija aizliedz no ES ievest "bīstamos" liellopa gaļas subproduktus

Krievija nolēmusi paplašināt Eiropas Savienības (ES) gaļas produktu importa aizliegumu, sestdien pavēstīja Federālais Veterinārās un fitosanitārās uzraudzības dienests Rosseļhoznadzor, norādot, ka, sākot ar 21.oktobri, aizliegts ievest bīstamos liellopa gaļas subproduktus.Dienestā paskaidroja, ka "nav pamata uzticēties" Eiropas Komisijas garantijām.

19. oktobris, 2014, 11:05

Raidījums: Ne Rubeņu vistas, ne alus izejvielas patiesībā nav vietējās - zem Latvijas labuma zīmes slēpjas brīnumi

Šobrīd Latvijas veikalos izvērstas kampaņas par to, lai cilvēki iegādātos Latvijā ražotas preces, tajā pašā laikā daudzi uzņēmēji, kas tās ražo, izejvielas iegādājās no ārzemju partneriem un patriotisma idejai nemaz neseko, otrdien vēsta Latvijas televīzijas (LTV) raidījums Aizliegtais paņēmiens.

22. septembris, 2014, 20:43

Cūku audzētājiem turpmāk obligāti būs jāveic cūkgaļas analīzes saistībā ar trihinelozi

Lai novērstu cilvēkiem bīstamās slimības trihinelozes izplatību, turpmāk arī tām saimniecībām, kuras cūkas audzē tikai pašpatēriņam, par saviem līdzekļiem būs jāveic analīzes trihinelozes noteikšanai, liecina valdības akceptētie grozījumi _Pārtikas aprites likumā._Grozījumi noteic, ka turpmāk personai, kas savā saimniecībā pašpatēriņam audzē cūkas, lai tās lietotu savas ģimenes un tuvinieku uzturā, būs noteikta atbildība par obligātu analīžu veikšanu trihinelozes noteikšanai šo cūku gaļā.

2. septembris, 2014, 16:02

Sajūt klonētu liellopu gaļas smārdu

Strīdi ap ģenētiski modificētu pārtiku drīz var šķist tikai «ziediņi», jo rindā uz nonākšanu cilvēku vēderos jau gaida klonēti dzīvnieki. To apzinoties, Eiropas Parlamenta (EP) deputāti sarosījušies, lai pagūtu sakārtot uz šiem jaunajiem pārtikas produktiem attiecināmo likumdošanu.

21. jūlijs, 2014, 8:00

papildināts (16:55) - Brisele atļauj kūpināt gaļu

Latvija ir to valstu skaitā, kas turpmākos trīs gadus varēs ražot un izplatīt kūpinātu gaļu un gaļas produktus ar tradicionālām metodēm savas valsts teritorijā, portālam Diena.lv pavēstīja Zemkopības ministrijā.

1. jūlijs, 2014, 16:55

Kādai jābūt pareizai steika gaļai

Kāds pašmāju medicīnas profesors apgalvoja, ka senos laikos cilvēks esot nokāpis no koka un palicis apķērīgāks, jo iemācījies uzturā lietot gaļu. Mūsdienās populāras ir veģetārās diētas, svaigēšanas un dzīvnieku saudzēšanas kampaņas. Bet viss, ko es pēc katra noskrietā maratona vēlos, ir vidēji cepts steiks un kauss alus.

12. marts, 2014, 9:22

Krievijas uzņēmums iegādājies bankrotējušo gaļas kombinātu Triāls

Krievijas biogāzes ražošanas korporācija GazEnergoStroi ir iegādājusies bankrotējušo Valmieras gaļas kombinātu SIA Triāls, jau šogad plānojot tajā atjaunot ražošanu, kā arī uzņēmuma teritorijā izveidot tehnoloģisku parku, informēja korporācijas pārstāvji.

2. aprīlis, 2013, 10:11

Liellopu gaļas un sīpolu zupa

Vecrīgas restorāna Dārzs šefpavāre Arleta Tūrmane sarūpējusi šādu liellopu gaļas un sīpolu zupas recepti.

15. marts, 2013, 17:00

Vērša astes zupa

Pagatavošana:

4. marts, 2013, 17:00

Lietuva aizliedz Latvijā ražoto Kuršu zemes gaļas konservu tirdzniecību

Lietuvas Valsts pārtikas un veterinārijas dienests aizliedzis valstī tirgot Latvijā ražotos Kuršu zemes gaļas konservus, kuru sastāvā atklāta zirga gaļa.

1. marts, 2013, 12:44

papildināta (18.00) - Nīderlandē pārstrādātā gaļā atrastas e.coli baktērijas

Enterohemorāģiskās E.coli (EHEC) baktēriju klātbūtnes dēļ Zviedrijā no tirdzniecības atsauktas aptuveni sešas tonnas hamburgeru un kebabu gaļas, vēsta Nīderlandes radio.

20. februāris, 2013, 15:57

Melbiksis: Zirga gaļai nav ne vainas

Zirgu gaļas skandāls vairākās Eiropas valstīs izgaismo divus mītus, kuri joprojām ir dziļi iesakņojušies mūsu domāšanā. Pirmkārt – ka brīvais tirgus pats visu sakārtos un saregulēs. Otrkārt – ka mēs varam skaidri nošķirt ”tīrus”, ”pareizus”, ”autentiskus”, ”dabīgus” produktus no ”piesārņotiem”, ”nepareiziem”, ”viltotiem” un ”mākslīgiem”.

20. februāris, 2013, 7:17