Restorānu nozare pieprasa skaidrību
Par epidemioloģiskajiem ierobežojumiem, valsts atbalstu uzņēmējiem un sociālo iemaksu "reformu" Rolanda Pētersona saruna ar Latvijas Restorānu biedrības prezidentu Jāni Jenzi.
Restorāns
Dīkstāves pabalstam nekvalificējas simtiem darbinieku
Ēdināšanas nozare šajā Covid-19 izraisītajā krīzē jau kopš pavasara varētu būt otra visvairāk ietekmētā tautsaimniecības nozare aiz tūrisma. Tas, protams, nav brīnums, jo abas ir saistītas. Vienlaicīgi ēdināšanas nozares uzņēmumi ir diezgan izteikti segmentēti, katram orientējoties uz savu nišu. Ir bāri un restorāni, ir konditorejas un kafejnīcas, ir ēdinātāji, kas ēdina skolās un sociālajos aprūpes centros, ir dienas restorāni un ēdnīcas biroju ēkās un augstskolās, visbeidzot ir izbraukumu un banketu ēdinātāji.
Pārmaiņas restorānu šķīvjos
Pēdējos pāris gados vides jautājumiem sāk pievērsties tie, kam vēl nesen nebija nekādas daļas ne gar klimata pārmaiņām, ne gar bioloģiskās daudzveidības sarukšanu, ne gar atkritumu kalniem sauszemē un zupām okeānā.
Ēdiens vieno cilvēkus
Pavārs Uvis Janičenko par to, kā izdzīvot restorānu kosmosā, fugu zivs garšu un par 30 kārtu vakariņām.
Restorāni lēnām ver durvis
Valdības atļautā pulcēšanas līdz 25 cilvēkiem pēc 12. maija, ievērojot divu metru distanci, ir devusi zināmu, lai gan ļoti pakāpenisku, pozitīvu stimulu uzņēmējdarbības atsākšanai Covid-19 visvairāk skartajās nozarēs – viesmīlībā un tūrismā.
Piedāvā samazināt PVN medikamentiem, laikrakstiem, pārtikas produktiem un restorāniem
Gaidāmo nodokļu izmaiņu kontekstā piedāvāts piemērot samazināto pievienotās vērtības nodokļa (PVN) likmi medikamentiem, atsevišķiem pārtikas produktiem, restorāniem un laikrakstiem, paredz aģentūras LETA rīcībā esošais ministriju izstrādātais piedāvājums nodokļu politikas pamatnostādņu izmaiņām no 2021.gada līdz 2025.gadam.
Restorāniem, iespējams, būs samazinātā 12% PVN likme
Restorāniem varētu tikt piemērota samazinātā 12% nevis kā šobrīd 21% pievienotās vērtības nodokļa (PVN) likme. Tāda konceptuāla vienošanās trešdien panākta Finanšu ministrijā (FM), taču ar nosacījumu, ka ēdināšanas uzņēmumi pārtrauc maksāt aplokšņu algas, trešdien vēstīja raidījums LNT Ziņas.
Latvijai vajag: Skaistus niekus
Edijs Eihmanis ir restorāna Kolekcionārs īpašnieks, ko daudzina kā piemēru labai gaumei un iespējai apvienot ēšanas baudu ar mākslas baudīšanu. Taču jau pasen viņu tirda vajadzība ar latviešu dizainu nodarboties nopietnāk. Kamēr vēl pats netaisa savu šķīvi, viņš mudina māksliniekus radīt un centīsies par tiem pastāstīt arī tūristiem. Tūlīt Vecrīgā durvis vērs Edija dāvanu un dizaina preču veikals Jaunais kolekcionārs.
Uzņēmums: Restorānu biznesā lielākā problēma ir darbaspēka pieejamība
Restorānu biznesā Latvijā lielākā problēma patlaban ir darbaspēka pieejamība, kas kavē nozares uzņēmumu iespējas attīstīties, aģentūrai LETA atzina AS VVS Holding, kam pieder restorānu Vairāk saules īpašnieks Vēl vairāk saules, līdzīpašnieks Mārtiņš Kalniņš.