Rudens ražas ēdieni
Kartupeļu rakšanas laikā lūdzām restorānu Vairāk saules
šefpavāram Endijam Bērziņam kādu īpašu kartupeļu putras recepti.
Endijs atbildēja, ka visgaršīgākā kartupeļu biezputra pagatavojama
pēc viņa Latgales vecmāmiņas Teklas receptes. Tai netiek liktas
klāt nekādas mūsdienīgas garšvielas vai garšaugi, tikai tīra manta
- sīpoli un speķis.