Kotlešu vakars
Šoreiz cepam kotletes – gan tādas, kā gatavo mūsu vecmāmiņas, gan arī ar ingveru, koriandru.
Dienas receptes
Kā izvārīt vistas buljonu
Protams, visvienkāršāk ir no ietinamā papīra iztīt lielveikalā pirktu kubiņu un iemest to verdošā ūdenī. Tomēr daudz aromātiskāks buljons sanāks, ja vārīsit to paši.
Ābolu, fenheļa un laša salāti
Ābolu, fenheļa un laša salātu recepte.
Pavasari gaidot
Daudz dārzeņu un pavasara zaļumu, mazliet gaļas. Desertā vieglas pankūkas.
Dienas receptes: Darbdienas vakariņas
Trīs vienkāršas receptes ātri pagatavojamām vakariņām.
Zupas slapjdraņķa dienām
Trīs sildošas un spēcinošas zupas drēgnām janvāra dienām.
Pupiņu un burkānu zupa
Pupiņu un burkānu zupas recepte gardākām brīvdienām.
Klasiskie liķieri
Veikalos liķieru plauktos atrodama virkne klasisku dzērienu, kurus neesam nogaršojuši tikai tāpēc, ka īsti nezinām, kā tos baudīt. Tāpēc šoreiz pastāstīšu par dažiem no tiem – kā tie radušies un kā tos baudīt – jaukt kokteiļos vai dzert tīrā veidā ar ledu?
Gardas un aromātiskas vakariņas
Visātrāk un vienkāršāk pagatavojamie gaļas ēdieni no vistas.
Raganu jeb pusnakts zupa
Spēcinošai, karsējošai, uzmundrinošai, atdzīvinošai – tādai ir jābūt īstai raganu zupai.
Svētdienas pankūku rīts
Brīvdienu brokastīs nav nekā gardāka, smaržīgāka un lētāka par pankūkām.
Vecgada ballītes galdam
Pēc cepešu kalniem svētku nedēļā Jaungada sagaidīšanas ballītē gribas ēst vieglāk.