Cepts puķukāposts ar jogurta mērci
Cepts puķkāposts ar jogurta mērci
Dienas receptes
Aukstā aveņu zupa
Dienas recepte - aukstā aveņu zupa.Nepieciešamās sastāvdaļas: 600 g aveņu;250 ml ūdens; 60 ml baltvīna; 250 ml dzērveņu un aveņu sulas; 120 g cukura; pusotras tējkarotes malta kanēļa; 3 krustnagliņas; 1 ēdamkarote citrona sulas; 220 g aveņu jogurta; 120 ml skābā krējuma.Pagatavošana:1. Sablendē avenes, pielej ūdeni un vīnu.
Našķi septembra vakariem
Kad laukā arvien agrāk sāk satumst, mājās arvien biežāk prasās pēc kārdinošām, karstajās vasaras dienās piemirstām cepeškrāns smaržām. Kad atver krāsns durtiņas un pa tām izveļas silts, salds, aromātisks tikko ceptas kūkas smaržu vilnis, vairs daudz neko nevajag. Ja nu vienīgi vēl glāzi vīna vai tasi kafijas.
Kartupeļu un mārrutku salāti
Kartupeļu un mārrutku salāti
Dienas recepte: vienkārša tomātu zupa
Dienas recepte: Diļļu tartara mērcīte
Avokado krēma deserts
Sastāvdaļas: viens paliels avokado, 120 ml piena, 60 ml cukura,
pustējkarote vaniļas ekstrakta.
Griķu pankūkas
Nedēļas nogalē aizvadījām Masļeņicu ar pankūku izēšanos, bet, ja kādam vēl kārojas brokastu rītos iekļaut pankūkas, iesaku griķu miltu pankūkas ar krēmsieru, kļavu sīrupu un saldētām ogām. Ja nav pašiem saldētavu krājumos, vietējās zemenes, avenes, mellenes, smiltsērkšķus un pat saldētas lācenes var nopirkt ekoproduktu veikaliņos.
Garšaugu buljonā gatavota bute ar siltajiem dārzeņiem
Dikti jau patīk kādreiz lēnām un aizrautīgi tamborēt
ēdienus, kad virtuvē viss virmo, cepas, grilējas, kad paēdis, šķiet, esi jau no
aromātiem vien, kad atvases spriņģo apkārt un gatavas ar mazo pirkstiņu
iebraukt ikvienā bļodā, lai nogaršotu topošo ēdienu.
Karsēta sarkanvīna krēms ar rudzu maizes mērci
Pagatavošana:
Cepts nēģis ar mārrutku pesto un alus želeju
Pagatavošana:
Tējas vafeļu torte
„Šoreiz esmu sagatavojis tējas vafeļu tortes recepti, kuru varēsi
nesteidzīgi baudīt ar rīta kafiju vai piparmētru tēju,“ atklāj Rimi
veselīgas ēšanas kustības Aikāgaršo šefpavārs Normunds Baranovskis.