Receptes

SestDienas receptes: Svētku stroganovs un vecmāmiņas uzpūtenis

Ar savas Latvijas garšas receptēm dalās Kristaps Pērle, kurš ir rīdzinieks, kurš četrus gadus dzīvojis un mācījies Nīderlandē, savukārt šobrīd ir viesmīlis meksikāņu restorānā.

2. februāris, 2018, 8:59

SestDienas receptes: Medus kūka un rudzu maizes kārtojums

Ar savas Latvijas garšas receptēm dalās Eva Bodniece, kura dzimusi un augusi Bauskā, strādājusi par privāto pavāru Francijā, Šveicē un Zviedrijā, šobrīd dzīvo un strādā Alūksnē.

27. janvāris, 2018, 8:07

Gardas zupas aukstam janvārim

Restorāna Terra šefpavārs Mārtiņš Poltiņņikovs gatavo veselīgas zupas sniegainām dienām.

21. janvāris, 2018, 9:45

SestDienas receptes: Skābu kāpostu zupa ar cūku ribiņām un rasols ar šķiņķi

"Mēs laukos tā ēdām!", ar savas Latvijas garšas receptēm dalās Ilze Pana, kura dzīvo Virdžīnijas štatā ASV. Precējusies ar grieķi, audzina divus puikas un saimnieko ģimenei piederošajā itāļu virtuves restorānā.

20. janvāris, 2018, 9:49

Dienas recepte: Savvaļas rīsi ar riekstiem un rozīnēm

Dienas recepte interesantākai ikdienas maltītei.

19. janvāris, 2018, 12:15

Dienas recepte: Puravu pankūciņas

Sastāvdaļas puravu pankūku pagatavošanai: 1 puravs, 1 ola, 1 baltmaizes šķēle, 3 ēdamkarotes rīvmaizes, 50 g rīvēta parmezāna siera, sāls, malti melnie pipari, eļļa cepšanai.

16. janvāris, 2018, 8:51

SestDienas receptes: Skābeņu zupa ar plaucētu olu un rauga pankūkas

Ēdienu blogeres Lindas Mazures Latvijas garša ir ķīšu buljons, Daugavas sams, marinēta siļķe ar ugunskurā vai grilā ceptiem kartupeļiem ar mizu, jaunpiena sacepums, štovēti skābēti kāposti ar cūkas kakla karbonādes cepeti, brūkleņu ievārījums ar kartupeļu pankūkām vai asinsdesām, zaķskābeņu aukstā zupa, biezpienmaize, dzērveņu debesmanna, bukstiņputra, staipīga auzu biezputra, marinēti ķirbji…

13. janvāris, 2018, 8:00

Ziemassvētku cepeši

Starp visiem gardajiem ēdieniem, kas tiek likti svētku galdā, cepetis spēlē pirmo vijoli.

23. decembris, 2017, 9:41

Pankūku rīts

Ziemas brokastīs nav nekā gardāka par saldi smaržojošām pankūkām.

16. decembris, 2017, 7:51

Adventi gaidot

Tūliņ pēc 18. novembra gaiss Latvijā vārda tiešā nozīmē sāk smaržot pēc kanēļa, kardamona, apelsīna miziņas un sautētiem kāpostiem, jo daudzās mājās tiek izmēģinātas pirmās Ziemassvētku receptes.

26. novembris, 2017, 19:18