Baltvīnu karalis
Vīnziņi, kam patīk runāt tēlaini, rīslingu sauc par baltvīnu karali ar tūkstoš sejām.
Alkohols
Normandijas lepnums – kalvadoss
Iepriekšējās reizēs stāstīju par Normandijas lepnumu – sidru. Tagad pienākusi kārtam otram tikpat slavenam Normandijas dzērienam – kalvadosam. Tas ir stiprināts ābolu brendijs, kas apvieno sevī gan franču zemnieku tradīciju, gan augstas klases amatniecību. Kalvadoss ir rudens, dārzu un Normandijas ainavu garša, apvienota dzēriena pudelē.
Sidra zemes sidri
Pagājušajā nedēļā stāstīju par Normandijas ābeļdārziem un tajos audzēto ābolu sidru. Taču tikpat īpašs, lai gan stilā atšķirīgs ir Britu salās tapušais sidrs. It īpaši slaveni ir Sidra zemē (Cider Country) darītie dzērieni. Tā atrodas Anglijas rietumos – Herefordšīrā, Somersetas un Devonas grāfistēs. Tieši tur klimats un augsne ir īpaši piemēroti sidra ābolu audzēšanai. Reģiona ainavā plaši izkaisīti ābeļdārzi, un vietējā ekonomika daudzās vietās balstās tieši šajā nozarē.
Normandijas sidrs
Tikpat slavens kā franču
konjaks un šampanietis ir arī
franču sidrs.
Sidrs ar rudens garšu
Sidrs ir viens no senākajiem raudzētajiem dzērieniem pasaulē, kas cieši saistīts ar ābolu un bumbieru ražas nogatavošanos dārzos.
Campari Spritz
Ja piepildīsies laika prognoze, tad tuvākajās dienās laiks būs īsti vasarīgs, tieši kā radīts, lai vēl paspētu izbaudīt aizejošo vasaru. Kad termometra stabiņš tuvojas +30 grādiem, nekas neliekas tik veldzējošs kā glāze dzirkstoša, auksta Spritz – mūsdienās tas nozīmē Aperol, Campari vai abu jaunāko brāli Hugo Spritz, kurā dzirkstošais vīns vai prosecco tiek papildināts ar plūškoka sīrupu un piparmētru.
Nelegālo dzērienu tirdzniecība ir mazinājusies
Statistika liecina, ka apšaubāmas izcelsmes alkohola, cigarešu un degvielas iegāde mūsu sabiedrībā vairs nav īpaši populāra.
Pašgatavoti uzlējumi
Šobrīd dārzos nogatavojas
dažnedažādas vasaras vidus
un otrās puses ogas – upenes, jāņogas, avenes, kazenes.
Stāsies spēkā jauni ierobežojumi alkohola tirdzniecībai
Šodien stājas spēkā grozījumi Alkoholisko dzērienu aprites likumā, kas ierobežo alkoholisko dzērienu tirdzniecības laiku un paredz stingrākus nosacījumus reklāmām.
Tirdzniecības laiks būs īsāks
No 1. augusta stājas spēkā alkohola tirdzniecības ierobežojumi.
Pasaulslaveni no upenēm
Upeņu liķieris ar savu dziļo,
izteiksmīgo, bagātīgo ogu
garšu un intensīvi violeti sarkano toni ir viens no atpazīstamākajiem augļu liķieriem
pasaulē.
Citi ķirši
Pagājušajā reizē sāku
stāstu par pasaulslaveniem
ķiršu liķieriem, iepazīstinot
ar diviem visslavenākajiem –
itāļu Luxardo Maraschino un
dāņu Heering Cherry. Tagad
turpināšu ar citām slavenībām.