Alkohols

Leģenda no Tenesī

Viskijs parasti asociējas ar miglainiem Skotijas kalniem vai zaļām Īrijas ielejām. Taču Jack Daniel’s ir cits – amerikāņu – stāsts. Ar dūmu, kokogļu un neatlaidības garšu. Šis viskijs dzimis Tenesī štatā un kļuvis par vienu no pasaulē vispazīstamākajiem dzērieniem. Daudzi to sauc par Tenesī leģendu ar rūgti saldo garšu.

17. novembris, 2025, 13:10

Leģenda glāzē

Ar šo rakstu sākšu rakstu sēriju par slavenākajiem viskija zīmoliem. Pirmais, kuru var raksturot kā leģendu, daļu no tautas kultūras un vēstures glāzē, ir skotu aristokrāts The Macallan.

7. novembris, 2025, 11:28

Itālijas aromāts

Turpinot stāstu par Eiropas slavenākajiem bumbieru brendijiem, šajā reizē stāstīšu par itāļu lepnumu – Roner Williams Pear Brandy. Mēdz teikt, ka šajā dzērienā tāpat kā visā Dienvidtiroles reģionā satiekas Alpu kalnu vēsums un Vidusjūras maigums.

23. oktobris, 2025, 9:57

Elzasas aromāts

Pagajušajā reizē sāku stāstīt par slavenākajiem bumbieru destilātiem, sākot ar Šveices lepnumu – Morand Williamine. Šoreiz stāstu turpināšu par vienu no Francijas atpazīstamākajiem zīmoliem Hepp Poire Williams, kas tiek gatavots pēc tradicionālām Elzasas metodēm, kuras pilnveidotas vairākās paaudzēs.

16. oktobris, 2025, 17:00

Izcilākie bumbieru brendiji

Bumbieru brendijs jeb pear eau-de-vie ir destilēts dzēriens, kas gatavots no fermentētiem bumbieriem, Eiropā bieži vien no ‘Williams’ (‘Bartlett’) šķirnes augļiem, tāpēc daudziem bumbieru brendijs ir pazīstams ar franču nosaukumu Poire Williams.

9. oktobris, 2025, 9:37

Nākamgad pieaugs akcīzes nodoklis alkoholam un tabakai

Valdība otrdien atbalstīja grozījumus likumā par akcīzes nodokli, kas paredz akcīzes nodokļa paaugstināšanu no nākamā gada alkoholam un tabakai.

7. oktobris, 2025, 16:43

Oktoberfest

Katru gadu rudenī Bavārijas sirdī Minhenē notiek lielākie alus svētki pasaulē – Oktoberfest. Tas parasti ir divu nedēļu pasākums, kas sākas septembra otrajā pusē un noslēdzas oktobra pirmajā svētdienā. Šāgada Oktoberfest noslēgsies šo svētdien, 5. oktobrī.

2. oktobris, 2025, 13:00

Bumbieru sidrs

Iepriekš stāstīju par Francijā un Anglijā darītajiem ābolu sidriem. Tie Latvijā ir diezgan labi pazīstami. Mazāk zināms ir poiré – Normandijā darītais bumbieru sidrs. Arī Anglijā dažos reģionos gatavo tieši bumbieru sidru.

25. septembris, 2025, 11:00

Baltvīnu karalis

Vīnziņi, kam patīk runāt tēlaini, rīslingu sauc par baltvīnu karali ar tūkstoš sejām.

18. septembris, 2025, 12:00

Normandijas lepnums – kalvadoss

Iepriekšējās reizēs stāstīju par Normandijas lepnumu – sidru. Tagad pienākusi kārtam otram tikpat slavenam Normandijas dzērienam – kalvadosam. Tas ir stiprināts ābolu brendijs, kas apvieno sevī gan franču zemnieku tradīciju, gan augstas klases amatniecību. Kalvadoss ir rudens, dārzu un Normandijas ainavu garša, apvienota dzēriena pudelē.

11. septembris, 2025, 11:57

Sidra zemes sidri

Pagājušajā nedēļā stāstīju par Normandijas ābeļdārziem un tajos audzēto ābolu sidru. Taču tikpat īpašs, lai gan stilā atšķirīgs ir Britu salās tapušais sidrs. It īpaši slaveni ir Sidra zemē (Cider Country) darītie dzērieni. Tā atrodas Anglijas rietumos – Herefordšīrā, Somersetas un Devonas grāfistēs. Tieši tur klimats un augsne ir īpaši piemēroti sidra ābolu audzēšanai. Reģiona ainavā plaši izkaisīti ābeļdārzi, un vietējā ekonomika daudzās vietās balstās tieši šajā nozarē.

4. septembris, 2025, 10:30