Sidrs ar rudens garšu
Sidrs ir viens no senākajiem raudzētajiem dzērieniem pasaulē, kas cieši saistīts ar ābolu un bumbieru ražas nogatavošanos dārzos.
Alkohols
Campari Spritz
Ja piepildīsies laika prognoze, tad tuvākajās dienās laiks būs īsti vasarīgs, tieši kā radīts, lai vēl paspētu izbaudīt aizejošo vasaru. Kad termometra stabiņš tuvojas +30 grādiem, nekas neliekas tik veldzējošs kā glāze dzirkstoša, auksta Spritz – mūsdienās tas nozīmē Aperol, Campari vai abu jaunāko brāli Hugo Spritz, kurā dzirkstošais vīns vai prosecco tiek papildināts ar plūškoka sīrupu un piparmētru.
Nelegālo dzērienu tirdzniecība ir mazinājusies
Statistika liecina, ka apšaubāmas izcelsmes alkohola, cigarešu un degvielas iegāde mūsu sabiedrībā vairs nav īpaši populāra.
Pašgatavoti uzlējumi
Šobrīd dārzos nogatavojas
dažnedažādas vasaras vidus
un otrās puses ogas – upenes, jāņogas, avenes, kazenes.
Stāsies spēkā jauni ierobežojumi alkohola tirdzniecībai
Šodien stājas spēkā grozījumi Alkoholisko dzērienu aprites likumā, kas ierobežo alkoholisko dzērienu tirdzniecības laiku un paredz stingrākus nosacījumus reklāmām.
Tirdzniecības laiks būs īsāks
No 1. augusta stājas spēkā alkohola tirdzniecības ierobežojumi.
Pasaulslaveni no upenēm
Upeņu liķieris ar savu dziļo,
izteiksmīgo, bagātīgo ogu
garšu un intensīvi violeti sarkano toni ir viens no atpazīstamākajiem augļu liķieriem
pasaulē.
Citi ķirši
Pagājušajā reizē sāku
stāstu par pasaulslaveniem
ķiršu liķieriem, iepazīstinot
ar diviem visslavenākajiem –
itāļu Luxardo Maraschino un
dāņu Heering Cherry. Tagad
turpināšu ar citām slavenībām.
Ķiršu liķieri
Ja vien esat savus ķiršu kokus nosargājuši no strazdiem, tad patlaban dārzi pilni ar svaigiem, sulīgiem ķiršiem. Saldos ķiršus ēdiet tāpat, savukārt no skābajiem varat pagatavot ķiršu liķieri ziemai.
Zemeņu liķieri
Kad zemeņu laiks sasniedz kulmināciju, šīs ogas iekrāso ne tikai dārzus un tirgus letes. Zemeņu liķieris – salds, aromātisks un sarkani mirdzošs – ir arī vasaras atspulgs glāzē. To var baudīt arī tad, kad saules jau būs mazāk. Šoreiz pastāstīšu par trim pasaulslaveniem zemeņu liķieriem.
Ķiršu alus
Ķiršu alus ir viens no spilgtākajiem piemēriem, kā tradicionālā alus darītāji, bagātinot alu ar augļu garšām, radījuši mūsdienīgu dzērienu,
kurš pēdējos gados kļūst arvien populārāks
Rozā Pinot Grigio
Pinot Grigio Rosé jeb rozā Pinot Grigio ir salīdzinoši jauns, bet strauji popularitāti guvis vīna stils, kas apvieno baltvīna svaigumu ar rozā vīna augļu notīm un krāsu.