Dienas receptes: Šokolādes deserti
Valentīndienas noskaņā – gardumi ar šokolādi.
Receptes
Rieksti mīl apgrauzdēšanu
Pareizāk laikam būtu teikt, ka riekstu apgrauzdēšana patīk nevis pašiem riekstiem, bet gan to baudītājiem – no veselīgā viedokļa grauzdēšana laikam nav tas labākais variants, taču garšas ziņā bieži vien izcils paņēmiens! Šoreiz receptēs ciedru rieksti un valrieksti.
Bez riekstiem būtu skumji!
Kad ziema tā kā ir, tā kā nav un daļa latviešu jau gaida pavasari, februāris atnācis ar sniedziņu un zināmiem mīnusiem. Tāpēc šomēnes slavināsim dažādus riekstus, kas ir gan neapšaubāmi garšīgi un veselīgi, gan arī tauku avots – kad tad vēl, ja ne pirms pavasara iestāšanās?
Gardie guļbišņīki
Garda recepte brīvdienām.
Bešamela mērce – franču kulinārijas un lazanjas pērle
Bešamela mērce ir viena no klasiskās franču virtuves pamatmērcēm, kas tiek plaši izmantota dažādos ēdienos visā pasaulē. Tai ir maiga, krēmīga tekstūra un būtībā neitrāla garša, tāpēc tā lieliski papildina dažādus ēdienus
Februāri sākam ar kāpostiem
Trīs ēdieni, kuros galveno vai vismaz otrā plāna lomu spēlē kāposti.
Kā samazināt pārtikas atkritumus?
Kad prātoju par dabai draudzīgu saimniekošanu virtuvē, vienmēr nonāku pie secinājuma, ka visdraudzīgāk saimnieko mani vecāki laukos. Viņi vienlaikus vismazāk lauza galvu par to, un viņu ikdienas valodā nav tādu frāžu kā "ilgtspējīga pārtika", "ētiski ražoti produkti".
Spiežam uz pupiņām
Trīs veģetāri ēdieni, kuros sāta sajūtu nodrošina pupiņas.
Mīļās dillītes
Vai varētu tā būt, ka dilles latviešiem ir garšaugs numur viens? Gan vasarā saplūktas dārzā vai smaržīgās buntēs nopirktas tirgū, gan ziemā sasaldētas vai pirktas svaigā veidā – dilles ir cieņā visu gadu. Tad nu liksim tās šoreiz divās gardās mērcītēs!
Puravu sacepums ar sieru
Puravu sacepuma ar sieru recepte gardākām brīvdienām.
Kā likvidēt ķiploku un sīpolu smaku uz rokām?
Ziemas mēnešos bieži gatavojam ēdienus ar kārtīgu devu ķiploku un sīpolu. Ēdieni sanāk garšīgi, bet kā pēc tam tikt galā ar smaku uz pirkstiem? Ķiploka ēteriskās eļļas ir «lipīgas», tāpēc tās nav viegli dabūt nost.
Ātri pagatavojami ēdieni
Maltā gaļa trīs dažādās receptēs – pati par sevi, ar dārzeņiem un makaroniem.